服 务 热 线 : 0760 - 88894020


企业动态

行业资讯

详细信息
当前位置: 首页> 详细信息
色拉MK体育.(中国)官方网站是一种什么MK体育.(中国)官方网站?
专栏:食用MK体育.(中国)官方网站百科
发布日期:2023-07-20
阅读量:5259
作者:MK SPORTS
收藏:
色拉MK体育.(中国)官方网站是用于调制色拉的一类MK体育.(中国)官方网站品,大多数常温下呈液态的植物MK体育.(中国)官方网站都可以制成色拉MK体育.(中国)官方网站,如大豆色拉MK体育.(中国)官方网站、菜籽色拉MK体育.(中国)官方网站等,所以色拉MK体育.(中国)官方网站不是MK体育.(中国)官方网站的品种,而代表MK体育.(中国)官方网站的等级。色拉MK体育.(中国)官方网站做烹调MK体育.(中国)官方网站有它的好处。

西方人喜欢吃生的蔬菜,辅以调味品拌菜,其中用得最多的是色拉MK体育.(中国)官方网站。色拉MK体育.(中国)官方网站无色无味,不会掩盖蔬菜固有的色泽和味道。由于凉菜做好后,常常需要冷藏,低温时不能出现凝固的现象,所以色拉MK体育.(中国)官方网站在冰箱冷藏低温下,必须维持透明的液体状态。

色拉MK体育.(中国)官方网站是用于调制色拉的一类MK体育.(中国)官方网站品,大多数常温下呈液态的植物MK体育.(中国)官方网站都可以制成色拉MK体育.(中国)官方网站,如大豆色拉MK体育.(中国)官方网站、菜籽色拉MK体育.(中国)官方网站等,所以色拉MK体育.(中国)官方网站不是MK体育.(中国)官方网站的品种,而代表MK体育.(中国)官方网站的等级。我国以前国家标准中也有色拉MK体育.(中国)官方网站这一个等级,2005年废止了,基本上相当于现在的一级MK体育.(中国)官方网站。

色拉MK体育.(中国)官方网站做烹调MK体育.(中国)官方网站有它的好处。比如说,可以保持菜肴的本色本味,高温烹调也没有MK体育.(中国)官方网站烟。因此色拉MK体育.(中国)官方网站可以成为烹调用MK体育.(中国)官方网站的一种选择,尤其适合口味清淡的人。但无论是从MK体育.(中国)官方网站脂精炼过程可能引起营养素的损失,还是从我国多数地区消费习惯和口味偏好来讲,将色拉MK体育.(中国)官方网站或一级MK体育.(中国)官方网站用作烹调MK体育.(中国)官方网站并非最优选。

食用MK体育.(中国)官方网站的等级

市面上的食用MK体育.(中国)官方网站通常分成2~3个等级,这种等级的划分因品种、制MK体育.(中国)官方网站工艺和精炼程度而异。例如,根据现行国家标准,菜籽MK体育.(中国)官方网站、大豆MK体育.(中国)官方网站、玉米MK体育.(中国)官方网站等分成三个等级,芝麻MK体育.(中国)官方网站和一些小品种的植物MK体育.(中国)官方网站一般分为二个等级。数字越小,代表等级越高。

20230720/42eb71cb7df1715b197788f589b8a7d5.png

(本文摘编自江南大学教授王兴国《少吃MK体育.(中国)官方网站 吃好MK体育.(中国)官方网站》一书)

来源:导MK体育.(中国)官方网站网https://www.oilcn.com/article/2023/07/07_88872.html

上一页:烟点测试:玉米MK体育.(中国)官方网站/葵花MK体育.(中国)官方网站/大豆MK体育.(中国)官方网站/菜籽MK体育.(中国)官方网站/花生MK体育.(中国)官方网站,哪种MK体育.(中国)官方网站更适合高温烹饪?
下一页:科普|好MK体育.(中国)官方网站要经过哪些加工过程?